为加强公司管理，规范公司内部的各项工作，树立良好的公司形象，近日，聚天红果业公司选派3名质检人员到乌鲁木齐参加由中国检验认证集团新疆有限公司举办的质量、新版HACCP管理体系内审员培训。

（培训现场拍摄）

中检集团公司高级审核员王玉莲同志通过ISO族标准简介、七项基本原则、新版《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则等内容向参训人员进行了深入讲解，并结合典型食品企业讲解产品描述、终产品描述、工艺流程图及描述、危害分析等内容进行了现场实操。

此次培训让参训人员进一步系统学习了检验检测知识，深入了解了HACCP标准各项内容，掌握了HACCP标准建立有效的食品安全管理体系方法，并取得了HACCP内审员证书，使聚天红果业质检团队逐步专业化，为公司产品质量管理的进一步提高打下了坚实技术基础。（文图：魏玉秀）