为进一步做好共建食堂食品安全工作，确保统众公司广大职工饮食安全和身体健康，8月31日上午，由党群综合部牵头、各部门代表组成的检查小组，对员工共建食堂进行全方位突击检查。

检查组成员依次对食堂各区域环境卫生进行检查，重点对食材新鲜度、设施设备安全管理、上岗人员证照以及明厨亮灶等落实情况进行全方位检查。

经检查，共建食堂工作流程符合相关规范，但在工作细节及品质把控方面还需提高，检查组对食堂在安全管理，餐厅及后厨卫生，食材保质期，菜品种类、营养搭配、色味兼顾等环节以及提升菜品质量等方面提出了5条意见建议，届时将组织人员开展“回头看”。

据了解，自共建食堂启用以来，统众（集团）公司高度重视食堂安全管理及饮食安全，主管部门党群综合部多次组织人员对食堂管理及各环节进行检查，为做好食材源头把控，每周还组织员工对食材价格进行比对、对食材按照采购清单逐一验收，确保了“舌尖上的安全”。（图文：王玉杰）